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2016.11.27/
コラム
■ 食卓のplusα
火曜日から、３年半ぶりの社内旅行で2泊3日北九州に行ってきます。
コツコツと皆で貯めたお給料積み立てでのタキナミ一同久しぶりの贅沢になります。
2016年は日本磁器誕生・有田焼創業400年です。
日本で初めて磁器を焼成した有田は、
本年、2016年（平成28年）に創業400年という記念すべき年との事。
産地は違いますが、訪れる伊万里で、絵付け等々
有田磁器や伊万里磁器の美しさと歴史にホンの少し触れること、大変楽しみにしています。
美しく素敵な食卓では、会話も弾みお食事も
美味しくいただけ幸せな気分になれるものです。
素敵なテーブルコーディネートと素敵な器での食事を毎日でも頂きたいものですが、
特別な日でないとなかな難しいのも現実です。
また素敵な器を持ちそろえていても同じものとなると料理する側の腕がよほどバリエーションに長けていないと少しづつ色褪せていくのかもしれません。
お気に入りの特別な器、高価じゃなくても思入れのある器に一輪の季節の花をplusαでお料理と一緒に愛でるのはいかがでしょう。
野の花、庭の花、買ってきた花、道端で摘んだ花etc
フラワーアレンジメントや、生け花、のように構える特別なものではなく
一輪の花で器の話題や思い入れ、季節の花の言われを時折、食事の中で話に華を添えることがあってもいいな〜なんて思います。
一灯の温かな時間とでも言いましょうか・・・そんな日々の楽しみ。
また家族の話題作りに一役買ってくれそうですよ。毎日でなくても、１〜２週間に一度自身も習慣つけたいものです。
今回の旅行でお気に入りの一輪挿しを見つけようと思います。
(設計 藤井）
